11-11-12

Eerste Britse abdijbier valt meteen in de prijzen

foto_1352642765.jpegBRUSSEL (KerkNet/The Tablet) – De benedictijnen van Ampleforth Abbey, in Noord-Yorkshire, vallen met hun nieuwe abdijbier - officieel het eerste abdijbier in Engeland - meteen in de prijzen. De monniken krijgen de prijs van ‘Best Drink of 2012’, een onderscheiding die jaarlijks door bierkenners in Yorkshire wordt toegekend. 

De monniken van Ampleforth Abbey, in Noord-Yorkshire, brachten hun abdijbier nauwelijks zes maand geleden in de handel. Voor hun bier van 7° baseerden zij zich op een recept uit de achttiende eeuw, toen de abdij bier brouwde voor de Franse markt. De monniken hopen na verloop van tijd 22.500 liter bier per jaar te brouwen. 

De commentaren zijn gesloten.